K2-vitamiini on tärkeä ravintotekijä, joka on osa monipuolista ruokavaliota. Vaikka se ei ole yhtä tunnettu kuin muut vitamiinit, kuten C ja D, K2-vitamiinilla on oma roolinsa kehossa. Mutta mitä K2-vitamiini oikeastaan on ja miksi se on kehon kannalta kiinnostava ravintotekijä? Tässä blogikirjoituksessa tarkastelemme lähemmin, mitä K2-vitamiini on, mitä ravinnonlähteitä siitä on ja miten sen voi sisällyttää ruokavalioonsa. Käsittelemme myös asioita, jotka kannattaa huomioida saannin yhteydessä, sekä sitä, voiko sitä käyttää ravintolisänä.
Mitä K2-vitamiini on?
K2-vitamiini on K-vitamiinin muoto, jota kutsutaan myös menakinoniksi. K-vitamiinia on useita eri muotoja, mukaan lukien K1-vitamiini ja K2-vitamiini. K1-vitamiinia on vihreissä lehtivihanneksissa, ja se osallistuu veren normaaliin hyytymiseen. K2-vitamiinia taas on pääasiassa eläinperäisissä tuotteissa ja fermentoiduissa elintarvikkeissa.
K2-vitamiinilla on useita tehtäviä kehossa. Yksi sen rooleista liittyy kalsiumin kuljettamiseen verenkierrosta luukudokseen. Kalsium on tärkeä rakennusaine luustolle. K2-vitamiini liittyy kalsiumin ohjautumiseen sinne, missä sitä keho hyödyntää.
K2-vitamiinia on tutkittu myös sydämen ja verisuonten terveyden yhteydessä sekä hampaiden hyvinvoinnin näkökulmasta.
K2-vitamiinin rooli kehossa
K2-vitamiinia on tutkittu monista näkökulmista. Tässä muutamia osa-alueita, joihin se liittyy:
- Luuston hyvinvointi: K2-vitamiini osallistuu kalsiumin kuljettamiseen luukudokseen.
- Sydän ja verisuonet: K2-vitamiinia on tutkittu sydämen ja verisuonten terveyden yhteydessä.
- Hampaat: K2-vitamiinia on tarkasteltu myös hampaiden hyvinvoinnin näkökulmasta.
- Kalsiumin tasapaino: K2-vitamiini liittyy kehon kalsiumin tasapainoon.
Tutkimus
K2-vitamiinia on tutkittu eri yhteyksissä. Esimerkiksi Osteoporosis International -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin K2-vitamiinin saantia ja luuntiheyttä naisilla. Nutrition-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin K2-vitamiinin saantia postmenopausaalisilla naisilla. Lisäksi Nutrition Reviews -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin K2-vitamiinin saannin yhteyksiä sydämen ja verisuonten terveyteen. Tutkimustulokset ovat suuntaa antavia, eikä niiden perusteella voi tehdä yksittäisiä terveysväitteitä.
D3 ja K2: yhdistelmä, jota usein käytetään yhdessä
Sen lisäksi, että K2-vitamiinia tarkastellaan itsenäisenä ravintotekijänä, sitä käytetään usein yhdessä muiden ravintoaineiden, erityisesti D3-vitamiinin, kanssa.
D3-vitamiini, joka tunnetaan myös aurinkovitamiinina, on niin ikään tärkeä ravintotekijä. Se osallistuu kalsiumin imeytymiseen ja luuston normaaliin toimintaan sekä immuunijärjestelmän normaaliin toimintaan.
K2- ja D3-vitamiinia käytetään usein yhdessä, sillä ne liittyvät kumpikin kalsiumin aineenvaihduntaan kehossa.
K2- ja D3-vitamiinia sisältävä ravintolisä voi siksi olla yksi tapa täydentää monipuolista ruokavaliota. On hyvä keskustella lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin aloitat uuden ravintolisän käytön.
K2-vitamiinin saanti
K2-vitamiinin vähäinen saanti on suhteellisen harvinaista, mutta sitä voi silti esiintyä joillakin henkilöillä.
Suurempi todennäköisyys vähäiseen saantiin voi liittyä esimerkiksi ruoansulatuskanavan sairauksiin, maksaan liittyviin tiloihin tai tiettyjen lääkkeiden käyttöön, jotka voivat vaikuttaa kehon luonnolliseen suolistomikrobistoon.
On hyvä keskustella lääkärin kanssa, jos epäilet, että saantisi on vähäistä, tai jos sinulla on muita terveyteen liittyviä kysymyksiä. Lääkäri voi arvioida tilanteesi ja antaa sinulle suosituksia.
Elintarvikkeet ja ruoka, joissa on K2-vitamiinia
K2-vitamiinin saamiseksi luonnollisesti on useita elintarvikkeita, jotka sisältävät sitä. Tässä muutamia parhaita K2-vitamiinin lähteitä:
- Maitotuotteet: laitumella laidunnettujen eläinten juusto, maito ja jogurtti sisältävät K2-vitamiinia.
- Liha: laitumella laidunnettujen eläinten liha sisältää K2-vitamiinia, erityisesti sisäelimet kuten maksa.
- Kananmunat: vapaana liikkuvien kanojen munat sisältävät myös K2-vitamiinia.
- Fermentoidut elintarvikkeet: fermentoidut elintarvikkeet kuten natto, kimchi ja hapankaali sisältävät K2-vitamiinia.
- Kala ja äyriäiset: tietyt kala- ja äyriäislajit sisältävät K2-vitamiinia, mukaan lukien silli, makrilli ja katkaravut.
K2-vitamiinia sisältävät ravintolisät
Niille, joiden on vaikea saada riittävästi K2-vitamiinia ruokavaliosta, ravintolisä voi olla yksi vaihtoehto. K2-vitamiinia sisältäviä ravintolisät löytyy kapseleina, tippoina tai tabletteina.
On kuitenkin hyvä keskustella lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen ravintolisän käytön aloittamista, jos käytät jo muita lääkkeitä tai sinulla on terveyteen liittyviä kysymyksiä.
Lisäksi on tärkeää noudattaa suositeltua päiväannosta eikä ylittää sitä.
Päättävät ajatukset
K2-vitamiini on tärkeä ravintotekijä, joka on osa monipuolista ruokavaliota. Se osallistuu kalsiumin kuljettamiseen luukudokseen. Sitä on tutkittu myös sydämen ja verisuonten terveyden sekä hampaiden hyvinvoinnin näkökulmasta.
K2-vitamiinin saamiseksi luonnollisesti voit sisällyttää ruokavalioosi vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, mukaan lukien laitumella laidunnettujen eläinten maitotuotteet, liha, kananmunat, fermentoidut elintarvikkeet sekä tietyt kala- ja äyriäislajit. Jos sinun on vaikea saada riittävästi K2-vitamiinia ruokavaliosta, ravintolisä voi olla yksi vaihtoehto, mutta on hyvä keskustella lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen ravintolisän käytön aloittamista.
Kiinnostaako K2:n käyttö ravintolisänä? Löydät koko K-vitamiinia sisältävien ravintolisäiden valikoiman täältä.
Lue mielelläsi myös artikkelimme, joka käsittelee K-vitamiinia, jos haluat syventää tietojasi.
Lähteet
- National Institutes of Health: Office of Dietary Supplements: tietoa K2-vitamiinista, sen tehtävistä kehossa, suositellusta päivittäisestä saannista ja vitamiinin lähteistä.
- Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007).
- Beulens, J. W. J., Bots, M. L., Atsma, F., Bartelink, M. L. E., Prokop, M., Geleijnse, J. M., Witteman, J. C. M., & Grobbee, D. E. (2009).
- Shea, M. K., Booth, S. L., Massaro, J. M., Jacques, P. F., D'Agostino Sr, R. B., Dawson-Hughes, B., Ordovas, J. M., O'Donnell, C. J., & Kathiresan, S. (2009).