Kurkuma – suosittu ravintolisä
Kurkuma on yrtti, jolla on monipuolisia käyttöalueita. Sitä voidaan käyttää mausteena ruoanlaitossa, erityisesti intialaisessa tai kaakkoisaasialaisessa keittiössä. Ja se antaa ruokalajeille keltaisen värin ja miedon, mausteisen maun. Monet käyttävät kurkumaa myös terveellisten juomien valmistukseen. Suosittu juoma on kurkumalatte, jossa kurkumajauhe tai tuore kurkuma sekoitetaan lämpimään maitoon – yhdessä muiden mausteiden kuten kanelin ja inkiväärin kanssa. Kaikkein yleisintä on nauttia kurkumaa ravintolisänä kapseleina, jauheena tai tabletteina.
Onko sinulla kysyttävää valikoimastamme löytyvästä kurkumasta tai turmericista? Ota yhteyttä meihin asiakaspalvelumme kautta, autamme sinua enemmän kuin mielellämme oikean kurkuman löytämisessä!
Mitä on kurkuma?
Niin, mitä turmeric tai kurkuma oikeastaan on? Kasvi näyttää suunnilleen inkiväärinjuurelta ja antaa oranssinkeltaista jauhetta. Väri on niin voimakas, että sillä voi jopa värjätä kangasta, nahkaa ja puuta. Kurkuman karvas maku tekee siitä sopivan mausteen ruoanlaittoon, mutta sen edulliset ominaisuudet ovat tehneet siitä suositun ravintolisän.
Kurkuma jauheena – hyvin käyttökelpoinen ravintolisä
Koska kurkuma tai turmeric kuten sitä myös kutsutaan esiintyy usein jauhemuodossa, sitä on helppo käyttää eri tavoin.
- Käytä sitä smoothieissa aamuisin
- Kaada sitä patoihin ruoanlaitossa ja anna ruoalle sekä ravintoa että väriä
- Sekoita lämpimään hunajaveteen ja juo
Mihin kurkuma on hyvä?
Kurkumalla on monia etuja. Jos kärsit nivelvaivoista tai kivusta, kurkuma tai kurkumiini/turmeric on hyvin hyvä. Tulehdusta hillitsevillä ominaisuuksillaan se tekee sinusta liikkuvamman ja antaa samalla immuunijärjestelmälle boostin. Muita ominaisuuksia on, että se vähentää plakkia valtimoissa ja pienentää diabeteksen riskiä.
Kuinka paljon kurkumaa päivässä tulisi ottaa?
Kurkumaa voi nauttia sekä tablettien että jauheen muodossa. Vinkki on ottaa kurkumaa piperiinin kanssa, jota on mustapippurissa. Se auttaa turmericin imeytymiskykyä kunnolla – jopa 2000 % asti. Monet kurkumakapselit sisältävät sekoituksen maustetta sekä piperiiniä. Kukkurallinen ruokalusikallinen päivässä on täydellinen annostus!
Protein Companylla voit ostaa kurkumaa kapseleina tai jauheena ja hyödyntää kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia.
Lue lisää kurkumasta/turmericista täältä:
Mihin kurkuma on hyvä
