Mikä sanoo perjantaikahvit paremmin kuin kladdkaka? Tai siis muunnelma kladdkakasta. Tee perjantaistasi vielä parempi Proteinella-kladdiksella!
Ainekset:
● 4 kananmunaa
● 1,5 dl kookosjauhoa
● 2 dl Proteinella hasselpähkinä
● 1 krm leivinjauhetta
● 1 krm vaniljajauhetta
Näin teet:
- Laita uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kulhossa kananmunat, kookosjauho, 2 dl Proteinellaa, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- Käytä mielelläsi sähkövatkainta saadaksesi kaiken sileäksi taikinaksi, sillä Proteinellaa voi olla hieman hankala sekoittaa käsin.
- Kaada taikina vuokaan.
- Paista uunissa noin 12–15 minuuttia.
- Kun olet ottanut kladdiksen uunista, laita se heti jääkaappiin ja anna olla 3 tuntia.
- Koristele valkoisella Proteinellalla ennen tarjoilua!
Resepti: My Carlsson