Porkkana-hallopumipihvit päivälliseksi?
Haluatko kokeilla jotakin uutta? Suosittelemme kokeilemaan näitä porkkana-halloumipihvejä, jotka valmistuvat superhelposti ja maistuvat superhyviltä.
Reseptin ainekset voi mukauttaa syöjien lukumäärän mukaan, mutta tämä resepti on 8 pihville:
- 250 g porkkanoita
- 1 halloumijuusto (200 g)
- 2 kananmunaa
- 3/4 dl korppujauhoja
- 1 tl chilihiutaleita
- Suolaa
- Mustapippuria
- Öljyä
Tee näin: 1. Laita uuni kuumenemaan 250°C:een.
-
Kuori porkkanat. Raasta sekä halloumi että porkkanat karkeaksi raasteeksi raastimella.
-
Sekoita kulhossa porkkanat, halloumi, munat, korppujauhot, chilihiutaleet ja mustapippuri. Mausta halutessasi suolalla.
-
Muotoile 8 pihviä öljytyillä käsillä ja asettele leivinpaperin päälle uunipellille.
-
Sivele päälle öljyä.
-
Kypsennä uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, kunnes pihvit saavat kauniin kullanruskean värin.
-
Tarjoile haluamillasi lisukkeilla, esim. lohkoperunoilla, riisillä tai jollakin muulla hiilihydraatilla + kenties raikkaalla salaatilla!
Tarjoile ja nauti!
Reseptin on kehittänyt: palmgrensfood Instagram @ palmgrensfood