Helpot porkkana-halloumipihvit

Porkkana-hallopumipihvit päivälliseksi?

Haluatko kokeilla jotakin uutta? Suosittelemme kokeilemaan näitä porkkana-halloumipihvejä, jotka valmistuvat superhelposti ja maistuvat superhyviltä.



Reseptin ainekset voi mukauttaa syöjien lukumäärän mukaan, mutta tämä resepti on 8 pihville:

• 250 g porkkanoita
• 1 halloumijuusto (200 g)
• 2 kananmunaa
• 3/4 dl korppujauhoja
• 1 tl chilihiutaleita
• Suolaa
• Mustapippuria
• Öljyä

Tee näin:
1. Laita uuni kuumenemaan 250°C:een.

2. Kuori porkkanat. Raasta sekä halloumi että porkkanat karkeaksi raasteeksi raastimella.

3. Sekoita kulhossa porkkanat, halloumi, munat, korppujauhot, chilihiutaleet ja mustapippuri. Mausta halutessasi suolalla.

4. Muotoile 8 pihviä öljytyillä käsillä ja asettele leivinpaperin päälle uunipellille.

5. Sivele päälle öljyä.

6. Kypsennä uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, kunnes pihvit saavat kauniin kullanruskean värin.

7. Tarjoile haluamillasi lisukkeilla, esim. lohkoperunoilla, riisillä tai jollakin muulla hiilihydraatilla + kenties raikkaalla salaatilla!


Tarjoile ja nauti!

Reseptin on kehittänyt: palmgrensfood
Instagram @ palmgrensfood