Fairings Äggvita on pastöroitu, kuivattu ja jauhettu munanvalkuainen noin 120 kananmunasta. Kun jauhe sekoitetaan veteen, saadaan nestemäinen munanvalkuainen, joka täysimittaisella aminohappoprofiilillaan on yksi parhaista proteiinilähteistä. Pakkaus Äggvitaa antaa 4 litraa syötävää munanvalkuaista.
Ravintoarvo / | 100 g jauhetta | 1 annos (35g) | 100g MUNAnvalkuaista |
Energia (kj / kcal) | 1360kj / 320kcal | 476kj / 112kcal | 167kj / 39kcal |
Rasva | 0 g | 0 g | 0 g |
- josta tyydyttynyttä rasvaa | 0 g | 0 g | 0 g |
Hiilihydraatti | 0 g | 0 g | 0 g |
- josta sokereita | 0 g | 0 g | 0 g |
Proteiini | 80 g | 28 g | 9,8 g |
Suola | 3,2 g | 1,1 g | 0,4 g |
Riboflaviini | 2,2 mg | 0,8 mg | 0,3 mg |
Foolihappo | 120 ug | 42 ug | 15 ug |
Biotiini | 53 ug | 19 ug | 6,5 ug |
Kalium | 1163mg | 407mg | 143mg |
Ainesosat: Suihkukuivattu ja pastöroitu kananmunien MUNAnvalkuainen (99,7%), paakkuuntumisenestoaine (trikalsiumfosfaatti). Allergeenit: Munat |